陶豆是中国新石器时代的传统食品 。人们使用它制作各种形状的豆类，如碗、盘、罐、钵、杯等 。中国人将这种豆类称之为“豆” 。这种豆类的形状很特殊，有椭圆的也有方形的，还有“圆底”的，但最常见的是椭圆形、六角形和球形的，而最常见的是椭圆形和六角形 。
一、陶豆的用途
中国陶豆的制作方法有两种：一种是先把它放在火上烧，然后把它取出晾干 。另一种方法是把陶豆用针刺成圆筒状，然后把它倒在容器里，用水淋湿后放到火上烤制 。最后把陶豆倒扣在盘中食用 。这种方法的优点是方便而且可以根据需要制作出多种不同花样的陶豆 。这种方法不仅可以制作出精美的器皿而且还可以制作出造型优美的各种陶碗 。
二、为什么要使用陶豆
在史前人类生活中，人们会利用各种各样的器物来制作食物 。其中，陶豆是最常用到的 。陶豆在中国已有近2000年历史，约公元前4000年左右就已经出现 。这种豆类可以用来制作各种器具，如陶碗、陶罐等，在北方最早出现的陶寺遗址就发现了大量陶豆 。经过分析和研究，推测这些豆类应该是一种用于煮饭和食用的食物 。
三、陶豆的制作工艺
陶豆在制作过程中，通常要经过煮、制坯、修坯等步骤，因此所用的原料也是不一样的 。煮以煮泥、制坯等，制坯过程中还可以根据需要放入适量的水和石灰进行焙烧 。烧制后，由于坯体内部的含水量很低，因此，在坯体外部会有一层薄膜覆盖 。
四、陶豆在古代文化中占有什么样的地位
【陶豆是干什么用的】
在我国的新石器时代，陶豆是最主要的生活器具之一 。早期的陶豆是用来盛食物，后来人们开始用它做炊具，逐渐变成一种炊具 。商周时期，人们开始用它来制作食物，到了战国时期陶豆达到顶峰 。进入秦汉时期，陶豆发展到了巅峰，其数量和种类都大大增加 。东汉末年至魏晋南北朝时期，陶豆成为日常用器，甚至还有了专门的礼器 。魏晋南北朝时，陶豆则逐渐退出了人们的生产和生活 。