相信大家在使用烤箱的时候，都遇到过这样的情况：烤箱一直冒烟 。这种情况我们通常可以通过观察下烤箱内空气是否流通来判断的 。烤箱冒烟一般有以下几种原因：是因为高温蒸发所致；可能是因为外部环境的空气不流通或者是温度过高；还有可能是内部的元件有故障、或者是时间过长，从而导致烤箱内部发生了一定的化学变化 。
1、烤箱内温度过高
当烤箱内部温度过高的时候，就会导致烤箱内的空气无法流通的时候就会出现冒烟 。而且在烘烤食物的时候比较容易造成热量流失，从而导致温度过高 。所以我们在烘烤食物的时候要注意烤温 。在烘烤食物的时候要注意保持烤箱内温度，避免过高影响烘烤食物时产生大量热量 。
2、外界环境不流通
如果是因为烤箱本身出现了故障，比如机器内部进水、或者是空气不流通 。导致无法正常工作，那么在使用的时候，可能就会导致烟冒得越来越大 。这时候我们可以先将烤箱关闭到待机状态，然后打开进风口，用手指在烤箱内部寻找出水部位，然后用牙签插入烤箱内部进行查看 。如果发现上面冒出一些白色热气的话，那就可能是因为外界环境有故障导致空气不流通所导致的 。建议及时更换或者是维修烤箱 。
【烤箱冒烟是怎么回事】
3、烤箱内部元件出现故障
有些烤箱使用时间比较长，烤箱内部元件发生了故障，比如烤箱内部的热交换器，温控器，烤箱门等，出现这种情况时，都可能会出现冒烟现象 。因为这些元件与外界接触的地方都是采用金属制成的 。一旦接触不良，就会造成热量散发不出去并向外散发，从而导致烤箱冒烟 。还有可能在通电使用时发现烤箱冒烟，这也有可能是因为它内部元件故障所致 。如果烤箱在通电使用时，出现了冒烟现象，那么它通常是由电路板上烧坏的元件造成的 。这可能不是维修烤箱所需要做的工作 。如果家里有这种烤箱的话，那么我们就需要对烤箱进行一次彻底清洁了 。
4、烤制食物的时候烤盘周围温度过高
原因：烤盘周围的温度过高，一般就是内壁和锡纸被烤焦了 。解决方法：检查内壁是否被烤焦了，如果不是的话，那么就需要将烤箱调至最低档再继续烤制了 。检查内壁的温度是否正常（比如内壁温度计上显示65度时，可以先将温度计调节至60度） 。检查内壁是否被烤焦，如果烤焦了就需要将烤箱关闭10分钟后再进行操作 。