天麻有点发霉怎么处理

【天麻有点发霉怎么处理】

天麻有点发霉怎么处理

天麻,属于一种药食两用的中药材,具有祛风止痛,平肝潜阳,明目止血的功效 。并且还可以治疗风热头痛、风湿痹痛等多种疾病 。但如果你发现天麻有点发霉了怎么办呢?又该如何进行处理呢?
1、先将天麻清洗干净,并且将它的根和周围的一些白色部分也清洗干净,然后放入清水中浸泡 。
并且在浸泡时,一定不要忘记将发霉部分剪掉 。另外,你也可以选择在清水中加入适量的食盐或者是白酒来进行浸泡 。也可以将清洗好的天麻放在锅中蒸,再放入适量的冰糖来进行冰糖熬煮 。这样可以有效的将天麻中的霉味进行去除 。
2、等一段时间后,将泡好的浸泡好的天麻捞出沥干水分后备用 。
然后,再将其放入锅中,加入适量的清水,再加入适量白酒和食盐等进行浸泡,期间也可以不断地进行翻动 。等到所有原料浸泡充分之后,将其捞出沥干水分,并且再进行煎煮工作 。最后在此过程中要不停地翻动天麻,以保证其能够充分地吸收到水分,这样才能使天麻充分浸泡以后达到最佳食用效果 。
3、将泡好的天麻捞出后,用干净的纱布将天麻的外皮进行包裹 。
然后用棉布包裹好后,放在通风的地方自然晾干即可 。在这期间,可以随时打开手机蓝牙或者手机等蓝牙设备,让其接收到大量的无线信号 。这样可以避免天麻受潮发霉 。同时还可以避免因为天麻发霉而引起健康问题 。建议大家在家中放置一个干燥通风的环境,这样可以有效地避免天麻受潮发霉而产生健康问题 。
4、然后将里面有霉变的部分也要进行摘除,并且清理干净 。
那么,天麻为什么会发霉呢?因为,我们在购买天麻的时候,不注意这一点 。而在种植过程中也没有做好防虫、防潮、防霉变措施,导致天麻一直都处在潮湿条件下生长 。
5、然后将其晾干放入干燥通风处 。
这样处理之后,你就会发现,发霉的地方已经变得干爽了很多了 。并且闻起来也是非常香 。你可以直接将其放入冰箱内冷冻起来,这样就可以拿出来了 。当然了,你可以再将其晒干之后再进行其他处理 。但是必须要注意,千万不要将其与其他药材进行混合使用哦 。

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