鲜奶一般加热多久？一般牛奶需要加热3分钟才能被人体吸收，如果牛奶中的蛋白质溶解得太快，会破坏掉蛋白质中的钙 。如果是高温加热，会破坏牛奶中的蛋白质和脂肪 。在常温下是不能把牛奶中的钙分解掉，在牛奶中也会形成一些对人体有益的物质 。因此不建议常温保存牛奶，但为了保证口感，也可以把牛奶放入冰箱储存 。
1、我们经常喝的牛奶一般都是鲜牛奶，牛奶是很好的饮品，营养丰富，但是现在很多人都是用开水冲的牛奶喝了 。
因为这是因为牛奶的营养是要经过高温的，这样才能充分的发挥牛奶的营养价值，这样不仅不会对我们的身体有好处，还会造成一些不良的影响，如果温度过高的话就会导致牛奶变质，出现一些有害的物质，那么我们在喝牛奶的时候就会发现这个牛奶是不太好喝的，而且牛奶中含有大量的脂肪，还有一些微量元素 。在使用时我们要控制好温度，这样才能让牛奶更好的吸收 。那要怎样才能正确的饮用牛奶呢？有一种方法：用小勺倒一勺开水将牛奶倒进去或者用勺子把牛奶舀起来直接喝就行 。还有一种方法：将牛奶放入微波炉或者其它加热设备内加热后饮用 。这样可以保证牛奶含有优质的蛋白质和维生素等营养物质 。
【鲜奶一般加热多久】
2、喝牛奶时不要用太大的水杯 。
不少人在喝牛奶时，会用非常大的水杯，喝牛奶时只能看到杯子里牛奶流动时的状态，但却没有喝到杯里牛奶流动时所发出的声音 。这样的杯子是会影响牛奶流通的最好的杯子设计之一，所以尽量不要用大水杯喝奶 。而且如果杯子过大，可以把牛奶盒里 。这样牛奶就流到了盒中，这样是很浪费材料的，而且如果放久了很容易滋生细菌 。
3、牛奶如果温度过高的话也会破坏牛奶中的蛋白质，让牛奶中的营养物质受到破坏 。
牛奶中的营养物质非常丰富，比如蛋白质、脂肪含量比较高，其中含有的维生素 A和维生素D非常丰富，这些都是非常有益于人体的 。而且还含有维生素 B、维生素 E、钙、铁等多种营养物质，这些营养物质可以有效地促进人体对于钙质和维生素D的吸收 。但是在储存牛奶的时候要注意温度控制好不要太高，因为太高温度会破坏牛奶中的蛋白质 。因此想要保存牛奶的话，在温度适宜的情况下能够放入冰箱储存即可 。当然也可以在室温下储存牛奶盒内冷冻起来进行储存但是一定要注意保存条件，一般温度达到5℃以上可以保存4个月左右哦 。
4、最好放入冰箱储存牛奶 。
牛奶要密封，放入冰箱会加速牛奶的变质 。一般情况下牛奶的保质期在6个月左右，有的人会把刚从超市买回来的牛奶直接放入冰箱储存，但这样会破坏牛奶中的营养成分，一般情况下牛奶的保质期在6个月左右 。如果购买牛奶时已经过了保质期，要及时将牛奶放入冰箱 。因为牛奶经过加热后，其中有很多微生物会生长和繁殖 。在保存的时候最好将奶粉、牛奶混在一起保存 。牛奶如果存放时间太长可能会出现变质问题 。